Toteutusvinkki 1

Seikkailijat valmistavat kaltiaisia. Kuivat aineet voidaan sekoittaa muovipussissa ja vesi lisätä sinne. Taikina vaivataan muovipussin sisällä. Taikinasta otetut leipäset paistetaan nuotion reunuskivellä tai nuotiopannussa. Taikinan käsittelyssä kannattaa käyttää jauhoja. Alunperin leivät on paistettu ilman rasvaa, mutta paistamiseen voi käyttää tilkan öljyä.

Kaltiaisiin tarvitaan:
• 3 dl ohrajauhoja
• 3 dl ruisjauhoja
• 2,5 dl vettä
• 1 tl merisuolaa