Toteutusvinkki 2

Seikkailijat valmistavat leipää. Seuraavasta ohjeesta tulee n. 6 – 7 leipää. Sekaan voi lisätä muun muassa pähkinöitä maun mukaan. Leivinjauhojen sijasta voi käyttää hiivaa, mutta leivinjauhe nopeuttaa ja helpottaa valmistusta. Hiivataikina ei aina onnistu maasto-olosuhteissa.
• 9 dl vehnäjauhoja
• 2 dl grahamjauhoja
• 3 dl ruisjauhoja
• 3 rkl leivinjauhetta
• 1 rkl suolaa
• 6 dl vettä tai maitoa

Kuivat aineet voidaan sekoittaa muovipussissa ja lisätä vesi sinne. Taikina vaivataan muovipussin sisällä. Taikinasta otetut leipäset paistetaan nuotion reunuskivellä tai nuotiopannussa. Taikinan käsittelyssä kannattaa käyttää jauhoja. Paistamisessa voi käyttää öljytilkkaa apuna.